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山茶油吃起来有苦味,是变质了吗?_健康频道_东方资讯

[时间:2020-07-09 01:51来源:未知作者:admin浏览:]

正宗的茶油是什么味道?

正宗纯度高的茶油放在嘴里,会有一种很凉爽的感觉,同时还有点微微的甜味,但品尝到最后时也略带一点点苦涩的味道。

有些人就担心吃到苦味的茶油是不是品质不好?是不是变质了呢?其实,有一点苦味反而能证明是好油。

山茶油有哪些特点?

山茶油提炼于野生木本油科植物果实中,是世界四大木本植物油之一。茶油的食疗功能实际上是优于橄榄油的。

除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外,茶油还含有橄榄油所没有的特定活性物质??茶多酚和山茶甙。

并且茶油还具有良好的稳定性,保质期长,烟点高耐高温,良好的抗氧化性能,且易于消化吸收。

山茶油为什么能消炎?

茶油有消炎的作用

主要得益于山茶油中的两种成分

角鲨烯

有专家研究表明,茶油中含有一种生理活性成分角鲨烯。角鲨烯是一种脂质不皂化物,具有促进血液循环、活化身体机能细胞、帮助消炎杀菌、修复细胞的功能。

可以预防及治疗细菌引致的疾病,如感冒、皮肤病、耳鼻喉炎等。

茶多酚

茶油中又富含丰富的茶多酚等生物活性物质,具有消炎、灭菌、抗氧化,消除紫外线诱导的作用,还有减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损害等。

茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张,增加肾脏的血流量,从而增加肾小球的滤过率,使尿液中的乳酸获得排除。人体肌肉、组织中的乳酸是一种疲劳物质,乳酸排出体外能使疲劳的肌体获得恢复。

山茶油有哪些特点?

都说茶树是宝,加工后不仅可以用作烹调油,还有很多好处。

山茶油在能抵抗紫外线的基础上,还能有效防止晒斑和去皱纹。

众所周知,云南是著名的产茶区,当地的女士常用野山茶油梳头、搽面。虽然同处高原,每天被强紫外线照射,但当地的妇女的皮肤却能保持雪白娇嫩,而邻近的西藏地区的妇女却没这么幸运了,他们的皮肤大多粗糙不堪。

山茶油的历史长达上千年,被奉为“皇室御用”的它,在不少的古籍当中就曾出现过。

《随息居饮食谱》中记载,山茶油可润燥、清热和利头目;《农政全书》中记载茶油可疗痔疮、退湿热的记录;《纲目拾遗》里写到,茶油可润肠、清胃和解毒杀菌……

显然,我们的老祖宗早把山茶油视为延年益寿和养颜美容的佳品了。

山茶油还有这些功效

护肤保湿:

早晚洗脸后,用1-2滴山茶油直接涂脸,皮肤细嫩动人,空调房内也可达到24小时保湿。

做面膜:

洗脸后,用1-2滴医用茶油直接涂脸,轻轻按摩一下,再用芦荟水或玫瑰露+珍珠粉泡纸膜敷脸15分钟后,皮肤迅速细嫩美白,一次见效。每周2-3次。

去斑:

睡前洗脸后,用2-3滴茶油直接涂脸,坚持20天左右,脸上的黄褐斑、雀斑可淡化。

消痘:

洗脸后,用1滴山茶油直接涂痘痘处,轻轻按摩一下,1-2次见效。(如因内分泌失调常年长痘请同时配合中医调理)。

护发:

洗头后,于一盆清水中滴2-3滴茶油,然后把头发过一次晾干即可。(适用于头发枯燥、开叉、脱发、头皮瘙痒等情况)。

除皱:

对付恼人的细纹、鱼尾纹或者眼部细纹,可以用两滴茶油加上少许芦荟胶拌匀后抹于细纹处。

蚊虫叮咬:

被蚊虫叮咬后,涂上两滴山茶油即可止痒止疼,效果比皮炎平好。

烧烫伤、破皮、刀伤:

如遇上面这种情况,涂山茶油可以止疼消炎,不易起水泡。

需要提醒大家的是,如果采用一级冷压榨的茶油,直接接触肌肤是没有问题的。建议不要用土榨的山茶油直接接触皮肤,因为没有经过专业的过滤,油里容易残留有害物质!

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